Kimchi

รีวิว : โรงเรียนสอนทำกิมจิ Kim Chi School การมาเยี่ยมชมโรงเรียนสอนทำกิมจิ ในบางรายการ ทัวร์เกาหลี จะได้รับการบรรจุไว้ในโปรแกรมท่องเที่ยว เมื่อเข้ามาในโรงเรียนสอนทำกิมจิ ก็จะมีเจ้าหน้าที่ หรือ ครูสอนทำกิมจิ มาทำหน้าที่เป็นผู้แนะนำประวัิิติความเป็นมาของกิมจิ กิมจิ เกาหลี: มีข้อสันนิษฐานกันว่าน่าจะเพี้ยนมาจากคำว่า “ชิมเช” (ชิมเช – คิมเช – กิมเช – กิมจิ) ที่แปลว่าผักดองเค็ม กิมจิเป็นอาหารเกาหลีประเภทผักดองที่อาศัยภูมิปัญญาก้นครัวของชาวเกาหลี ด้วยการหมักพริกสีแดงและผักต่างๆ โดยทั่วไปจะเป็นผักกาดขาว คุณครู ของเรา น่ารักมากๆ เลยน่ะครับ พูดไทยได้ชัดมากๆ ด้วย ชาวเกาหลีนิยมรับประทานกิมจิเกือบทุกมื้อ และยังนำไปปรุงเป็นส่วนประกอบอาหารอีกหลายอย่าง เช่น ข้าวต้ม […]