ร้าน Yoogane แวะชิม Chicken Galbi “ไก่ผัดซอสพริกเกาหลี” ย่าน เมียงดง

รีวิว : ร้าน Yoogane แวะชิม Chicken Galbi “ไก่ผัดซอสพริกเกาหลี”

ย่าน เมียงดง ย่านนี้มี 2 สาขา ร้านนี้เป็นสาขาใหญ่ครับ

ภาพนี้ถ่ายจากนอกร้าน
ร้านนี้ Yoogane เปิดตั้งแต่ 10 โมงเช้า – ตีหนึ่ง ทุกวัน

ร้านนี้เล็งไว้ตั้งแต่ครั้งที่มากับ ทัวร์ แต่ไม่ได้ทาน เพราะเดิน shop อย่างเดียว

สาขานี้ร้านใหญ่ พนักงานแข็งขัน พอสื่อสารภาษาอังกฤษได้ครับ

มื้อนี้เป็นมื้อสุดท้ายของการเดินทาง เที่ยวเกาหลี ครั้งที่ 3 หลังจากมื้อนี้ก็เดินทางไปรับกระเป๋าที่โรงแรม แล้วมุ่งหน้าสู่สนามบิน

หลังจากที่พลิกเมนู ไป มา ก็มาลงที่ Extra – spicy marinated chicken galbi สนนราคา 8,500 วอน ต่อ 1 คน

รายการอาหารชุดอื่นๆ

เมนูข้าวผัดซอสพริกเกาหลี ก็เป็นอีก 1 เมนูยอดฮิต ของร้าน Yoogane

เมนู เสริม ที่ใส่พร้อมกับ chicken galbi หรือจะสั่งไปทานกับ ข้าวผัดพริกเกาหลี ก็ได้ครับ

ขณะนั่งรออาหาร ก็สังเกตุเห็นโต๊ะอื่นๆ เค้าว่า ขั้นตอนการทาน ต้องทำอย่างไรกันบ้าง
ตอนแรกนึกว่า สาว 2 คนนี้ สั่งทานกันเป็น ถัง เลย 555
ความจริงแล้ว มันคือ ที่กัน น้ำมันกระเด็ด เวลาผัด

ไม่นาน น้องคนเดิมก็ยก กระทะเหล็กใบใหญ่มาวางที่โต๊ะ พร้อมกับจุดแก๊ส

ป้าไก่ เก็บภาพ Extra – spicy marinated chicken galbi
ตอนที่สั่งพนักงาน ก็ย้ำว่า Extra – Spicy (เหมือนย้ำว่า มันเผ็ดมากนะ)

ลุงเด้ง ป้าไก่ พอทานเผ็ดได้ แล้วก็คิดว่า อาหารเกาหลี สีแดงเข็ม ไม่เห็นจะเผ็ดมากเลย
จัดมาเลย Extra – Spicy เราพร้อม รับมือความเผ็ดระดับ Extra อยู่แล้ว

Extra – spicy marinated chicken galbi สนนราคาอยู่ที่ 8,500 ต่อคน ถ้าทานกัน 2 คน ก็ X 2 ครับ
ดูเหมือน ยังไม่สะใจ ป้าำไก่กำลังจะสั่ง เพิ่ม ………
จะเป็นอะไรมาชมต่อกันเลยครับ

จุดเตา เริ่มร้อนก็จะนำที่กันน้ำมันกระเด็นเวลาผัด มากั้นให้ จากนั้น ก็มีเจ้าหน้าที่ของทางร้านมา ผัด ผัด ผัด

ผัด ผัด ผัด กันประมาณนี้ ที่เห็นคือ ไก่หมักพริกเกาหลี + กระหล่ำปรี + ต้นกระเทียมยักษ์ + ต๊อก (แป้งข้าวเหนียว)

Extra – spicy marinated chicken galbi ที่ ลุงเด้ง ป้าไก่ คิดว่าไม่เผ็ดมาก ส่งกลิ่นเผ็ดขึ้นมาติดจมูก
ปกติแล้ว ข้าวจะมาผัดกับเนื้อไก่ที่เหลือ ตอนสุดท้ายกล้จะหมด
แ่ต่ ลุงเด้ง ป้าไก่ ตัดสินใจให้ทางร้านนำข้าวมาผัดพร้อมกันเลยจะปลอดภัยกว่า เพราะน่าจะเผ็ดมากแล้วล่ะ 555

ข้าว จานนี้ 1500 วอน (ประมาณ 45 บาท)

ปกติข้าว จำนำไปผัดตอนสุดท้าย ตามธรรมเนียมของเกาหลี คือทานกับจนเกลือบจะหมด แล้วจึงนำข้าวไปผัดรวมกับของที่เหลือในกระทะ
แต่ ลุงเด้ง ป้าไก่ ให้ผัดเนื้อไก่พอเริ่มสุก ก็ให้นำข้าวมาผัดเลยครับ

ลีลาการผัด คล่องแคล่วว่องไว ตั้งใจดูแลลูกค้ากันอย่างดี อ่ะลืมบอกไปครับว่า น้ำเย็นมีบริการฟรี หยิบเป็นขวดจาำกในตู้เย็นได้เลย

พร้อมทานได้เลยครับ งานนี้ป้าไก่ชวนชิม ไปฮ่องกง ก็ทานข้าวผัด ไปสิงคโปร์ก็ทานข้าวหมกไก่
มาเกาหลีก็ไม่พ้น ข้าวผัด อีกเช่นกัน

เห็นแล้วก็หิวขึ้นมาทันที เมื่อทุกอย่างผัดเสร็จแล้วก็ จัดว่าเป็นมื้อที่ใหญ่มากๆ ครับ
น้ำเย็นที่ว่าฟรี เป็นขวดพลาสติกใหญ่ ทางซ้ายมือของรูป แก้วน้ำเป็นอลูมิเนียม น้ำ กับ แก้ว บริการตนเองครับ อยู่ในตู้เย็นเดินไปหยิบได้เลย

ทานกันอย่างเอร็ดอร่อย และเผ็ดร้อนกันถึงในท้อง Extra – spicy marinated chicken galbi ที่ว่านี้ก็เผ็ดถึงใจ
แต่อร่อย ทานได้สบายๆ ไม่ได้เผ็ดแบบพริกขี้หนู เพราะที่เกาหลีเค้าใช้เนื้อพริก ไม่ได้ใช้เมล็ดพริก เหมือนบ้านเรา

Extra – spicy marinated chicken galbi ถ้าทานแบบไม่มีข้าว คงจะเผ็ด และ ฉุนเกินไป
แต่ถ้านำข้าวไปผัดรวมกันตั้งแต่ต้น รสชาติเผ็ดร้อนกำลังดีครับ

สุดท้าย ที่ป้าไก่ สั่งมาเพิ่มคือ ชีส Mozzarella Cheese สนนราคา 2000 วอน (ประมาณ 60 บาท เท่านั้นเิองครับ)
ภาพนี้หลุดมา “ลืมใส่แว่น”

โซนกิมจิ ตักบริการตนเอง ได้เลยครับ มากน้อย ก็ตามสมควร อย่าให้เหลือทิ้งเป็นใช้ได้

น้ำดื่ม เรียกพนักงานมาหยิบให้ หรือ เดินไปหยิบเองก็ได้ครับ บริการฟรี

สัญลักษณ์ความอร่อย จะคว่ำชาม คว่ำจาน วันนี้ลุงเด้ง ขอคว่ำกระทะ นะครับ อร่อยสุดยอด

ชื่อร้าน : Yoogane (ยูกาเนะ)
ที่ตั้ง : ย่านเมียงดง (มี 2 สาขา)

การเดินทาง : สถานี Myeong-dong ทางออก 8 / เดินเข้าถนน Myeongdong 10-gil ประมาณ ประมาณ 60 เมตร
ที่ตั้งร้านอยู่ “ประมาณ” ตำแหน่ง A ครับ

แหล่งรวมข้อมูลท่องเที่ยวเกาหลี อ่านเพิ่มที่ …
Website : www.koreafanclub.com
Instagram : www.instagram.com/koreafanclub
Fanpage ลุงเด้งป้าไก่ : www.facebook.com/uncledeng
YouTube ช่องท่องเที่ยวโดยลุงเด้งป้าไก่ -> https://goo.gl/SLXeyh