แนะนำ 10 เมนูยอดนิยม

รีวิว : 10 เมนูยอดนิยมที่ไม่ควรพลาดในเกาหลี!!

Korea Fan Club ได้ทำการวบรวมเมนูยอดนิยมในเกาหลีมาไว้ที่นี่ ลองดูกันว่าไปชิมกันมาครบแล้วหรือยัง??

1. ซัมกเยทัง

หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่าซุปไก่ตุ๋นโสม เสิร์ฟในหม้อหินร้อนๆ เสริมสุขภาพ เป็นซุปใส่ไก่ลงไป 1 ตัวซึ่งข้างในตัวไก่จะยัดด้วยข้าวเหนียว พริกไทยแดง รากโสม เกาลัด พุทราจีน ทานบำรุงสุขภาพ

2. ต๊อกโบกี

จัดว่าเป็นอาหารยอดนิยมของชาวเกาหลีด้วยรสชาติที่อร่อย เป็นแป้งเหนียวๆที่เรียกว่า Rice cake นำไปผัดกับซอสพริกเกาหลี(โคชูจัง) หาทานง่ายตามร้านข้างทางแบบ street food

3. บุลโกกิ เนื้อวัว/เนื้อหมูย่างเกาหลี

อาหารขึ้นชื่อประจำเกาหลี เป็นบาร์บีคิวหมักซอส หั่นเนื้อหมู/วัวเป็นชิ้นพอดีคำนำไปย่างและนำมาขลุกขลิกกับซุปบนกะทะ และมีเครื่องเคียงต่างๆ เช่นถั่วงอกดอง , วุ้นเส้นปรุงรสสาหร่าย และกิมจิ เป็นต้น

4. บิบิมบับ หรือ ข้าวยำเกาหลี

คือข้าวที่ผสมกับเครื่องเคียงหลายชนิด ราดด้วยซอสโคชูจังรสเผ็ดของเกาหลี ใส่ไข่ดาวและเนื้อสัตว์ที่หั่นบางๆลงไป เสิร์ฟในชามหินร้อนๆ ก่อนรับประทานต้องคลุกเคล้าให้เข้ากันก่อน จัดว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์ มีสารอาหารครบถ้วน เนื่องจากประกอบด้วยเนื้อสัตว์และผักหลากหลายชนิด

5. กิมจิ

กิมจิคือผักดอง โดยใช้ผักกาดขาวหมักกับพริกสีแดง โดยชาวเกาหลีนิยมทานกิมจิกับอาหารทุกมื้อมีรสเผ็ดและเปรี้ยว อีกทั้งกิมจิยังเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อุดมไปด้วยวิตามินซึ่งทำให้ย่อยอาหารง่าย

6. ข้าวห่อสาหร่าย หรือ คิมบับ

คือข้าวห่อสาหร่ายที่หั่นเป็นชิ้นๆให้พอดีคำ โดยข้างในประกอบไปด้วย หัวไขเท้าดอง , แครอท , ไข่ , ข้าว , ใส่นํ้ามันงา , ผักสีเขียว หรือตามที่เราต้องการ

7. จับเช หรือ ผัดวุ้นเส้นเกาหลี

ผัดวุ้นเส้นสไตล์เกาหลีนำมาผัดกับผักที่ชอบรวมกันและปรุงรสเพิ่มด้วยน้ามันงา ซีอิ๊ว น้าตาลทราย แครอท สามารถทานกับข้าวได้

8. โฮต็อก หรือ แป้งทอดเกาหลี

คือขนมแป้งทอดจากเกาหลีมีรูปร่างเหมือนแพนเค้กผสมกันกับน้าตาล ยีสต์ อบเชย ถั่วลิสง

9. ซุนดูบูจิเก ซุปเต้าหู้ทะเลเกาหลีรสเผ็ด

เป็นซุปเต้าหู้อ่อนของเกาหลีรสเผ็ดโดยจะใส่เนื้อหมู , หอย , กุ้ง , ปลาหมึกหรือผักต่างๆ ใส่โคชูจังเพิ่มรสชาติความเผ็ดเข้าไป เสิร์ฟในหม้อร้อนๆ ทานกับข้าวสวยก็อร่อย

10. แฮมุลพาจอน หรือ พิซซ่าทะเลเกาหลี

คือพิซซ่าสไตล์เกาหลีเป็นอาหารอีกอย่างนึงที่ชาวเกาหลีนิยมทาน ผสม แป้ง ไข่ และต้นหอม ใส่พวกอาหารทะเลลงไปบนกะทะร้อนๆ ทำเป็นแผ่นบางๆ สามารถทำเองได้

แหล่งรวมข้อมูลท่องเที่ยวเกาหลี อ่านเพิ่มที่ …
Website : www.koreafanclub.com
Instagram : www.instagram.com/koreafanclub
Fanpage ลุงเด้งป้าไก่ : www.facebook.com/uncledeng
YouTube ช่องท่องเที่ยวโดยลุงเด้งป้าไก่ -> https://goo.gl/SLXeyh