เที่ยวเกาหลี … ทุกคนตั้งใจมากินเนื้อย่าง หมูย่าง แต่ที่จอนจู เรามี เนื้อวัวกระทะร้อน
ไม่ต้องปิ้ง ไม่ต้องย่าง ให้วุ่นวาย ย่างให้เรียบร้อย กินอย่างเดียวสบายกว่า
รีวิว : ร้าน “คโยดง ซอก กัลบี” (Gyodong Seok galbi) เนื้อวัวกระทะร้อน ร้านเด่น ร้านดังของเมืองจอนจู
ตั้งอยู่ในหมูบ้านโบราณ (Jeonju Hanok Village)
เมนูขึ้นชื่อของร้านคือเนื้อวัวกระทะร้อน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงอีกว่า 10 ชนิด
หน้าร้านสังเกตง่ายๆ หน้าร้านมี เสาไม้แกะสลัก รูปหน้าคนยิ้ม
ด้านในเป็นร้านอาหารทรงโบราณ ชื่อว่า “คโยดง ซอก กัลบี” (Gyodong Seok galbi – 전주 교동 석갈비)
จุดเด่นของร้านนี้ นอกจากความอร่อยแล้ว ยังมีช่วงโปรโมชั่น อาหารชุด ทั้งหมดที่เห็นในภาพคือ ชุด Set Menu ช่วงเวลา 10:30 – 15:00 ทั้งหมดที่เห็นบนโต๊ะ ราคา 15,000 วอน (ประมาณ 450 บาท) ประกอบด้วย เนื้อย่างกระทะร้อน + ซุป + ข้าวสวย + บะหมี่เย็น และ เครื่องเคียงอีก 10 ชนิด เรียกได้ว่าหนุ่มๆ เจอชุดนี้เข้าไปอิ่มไปทั้งวัน
ทันทีที่นั่งโต๊ะ… คุณป้าก็นำขวดน้ำดื่ม แก้ว 2 ใบ ผักสด ซอสพริก กระเทียม ผ้าเช็ดมือ มาจัดวางบนโต๊ะให้ทันที ร้านมีเมนูภาษอังกฤษด้วยนะ
เพื่อนๆ ที่มากินช่วงเวลา 10:30 – 15:00 แนะนำให้สั่งเมนูนี้เลย … หลากหลาย และคุ้มสุดๆ
ทุกโต๊ะในร้านต้องมีเนื้อกระทะร้อนจานนี้วางอยู่ทุกโต๊ะ เรียกว่ากินกันทุกโต๊ะเลยดีกว่า เนื้อวัวหมักย่างไฟ เสิร์ฟบนกระทะร้อน ด้านล่างรองด้วยหัวหอม และเห็ดเข็มทอง ด้านบนโรยงาคั่ว และต้นหอมซอย
ดูกันชัดๆ เห็นกันใกล้ๆ แบบนี้ …. น่ากินจริงๆ เนื้อนุ่ม หอม อร่อยมาก คือ… ดีเลิศจริงๆ
หน้าตาของเครื่องเคียงต่างๆ ที่เสิร์ฟให้บนโต๊ะ ทานหมดแล้ว ขอเติมได้ตามสมควร รสชาติดี และมีความหลากหลายในรสชาติ
วิธีการกิน : จะกินกับผัดสด พร้อมน้ำจิ้มพริกที่จัดมาก็อร่อยล้ำ
หรือจะเอาผักกาดหอมรอง ตามด้วยข้าว วางเนื้อ 1 ชิ้น ราดพริก และประดับด้วยกระเทียมสด จากนั้นก็ห่อเป็นคำโตๆ ส่งเข้าปาก เคี้ยวสนุก อร่อยสุดๆ
ถ้ามาเมืองจอนจู ต้องไม่พลาด Gyodong Seok galbi เนื้อวัวกระทะร้อน แห่งเมืองจอนจู แต่ต้องมาช่วงเวลา 10:30 – 15:00 นะครับ
ยืนยันราคา 15,000 วอน (ประมาณ 450 บาท) ประกอบด้วย เนื้อย่างกระทะร้อน + ซุป + ข้าวสวย + บะหมี่เย็น และ เครื่องเคียงอีก 10 ชนิด คุ้มที่สุด อร่อยที่สุด ถ้ามาเมืองจอนจู ต้องไม่พลาด Gyodong Seok galbi เนื้อวัวกระทะร้อน แห่งเมืองจอนจู แต่ต้องมาช่วงเวลา 10:30 – 15:00 นะครับ
บะหมี่เย็น ชามนี้ก็อยู่ในชุด 15,000 วอนนะ บอกแล้วว่าชุดนี้คุ้มจริงๆ ความเหนียวของเส้นต้องใช้กรรไกรตัดให้สั้น ไม่งั้นเคี้ยวกันเมื่อยปาก ปวดกรามกันเลย รสชาติอร่อย กินเนื้อย่างร้อนๆ แล้วต้องตามด้วยบะหมี่เย็น (เย็นที่ว่านี่คือใส่น้ำแข็งใสกันเลยนะ)
ป้าไก่ ไม่กินเนื้อวัว มื้อนี้ก็เลยจัด Jeonju Bibimbap ราคา 10,000 วอน ความอร่อยระดับมาตรฐาน
มื้อนี้ สั่งแค่ 2 เมนู แต่อาหารวางเต็มโต๊ะ ชุดเนื้อย่าง 15,000 วอน ประกอบด้วย เนื้อย่างกระทะร้อน + ซุป + ข้าวสวย + บะหมี่เย็น และ เครื่องเคียงอีก 10 ชนิด และ Jeonju Bibimbap ราคา 10,000 วอน สรุปค่าเสียหายมื้อนี้เพียง 25,000 วอน (ประมาณ 750 บาทเท่านั้น)
ร้าน Gyodong Seok galbi เนื้อวัวกระทะร้อน แห่งเมืองจอนจู หาง่าย อยู่ริมถนน Taejo-ro ใกล้กับ ศาลเจ้า คยองกีจอน (Gyeonggijeon)
ชื่อร้าน : “คโยดง ซอก กัลบี” (Gyodong Seok galbi – 전주 교동 석갈비) เมืองจอนจู
ที่ตั้ง : 26 Taejo-ro, Pungnam-dong, Wansan-gu, Jeonju, Jeollabuk-do, South Korea
เวลา : 10:30 AM – 9:00 PM
การเดินทางจาก “กรุงโซล” มุ่งหน้าสู่เมือง “จอนจู” วิธีที่ง่ายที่สุด สะดวกที่สุด และรวดเร็วที่สุด
คลิก https://www.koreafanclub.com/seoul-jeonju/
สนับสนุนการเดินทางโดย : การบินไทยบิน ตรงสู่กรุงโซล และ ปูซาน
เว็บไซต์ : http://www.thaiairways.com/
Fanpage : https://www.facebook.com/ThaiAirways.TH/
แหล่งรวมข้อมูลท่องเที่ยวเกาหลี อ่านเพิ่มที่ …
Website : www.koreafanclub.com
Instagram : www.instagram.com/koreafanclub
Fanpage ลุงเด้งป้าไก่ : www.facebook.com/uncledeng
YouTube ช่องท่องเที่ยวโดยลุงเด้งป้าไก่ -> https://goo.gl/SLXeyh