Boyoung Mandu ( 보용만두 ) เกี๊ยวซ่า ร้านดังแห่งเมือง ซูวอน

Boyoung Mandu (보용만두) เกี๊ยวซ่า ร้านดังแห่งเมือง ซูวอน
เสิร์ฟความอร่อยมาตั้งแต่ปี 1977 ใกล้ Janganmun Gate

ลุงเด้งป้าไก่ เคยเล่าไปแล้วว่า “เที่ยวซูวอน ต้องกิน เกี๊ยวซ่า” เมืองนี้มีเกี๊ยวซ่า ร้านดังอยู่ 2 ร้าน ร้านยอดนิยมคือ Boyoung Mandu (보용만두) ร้านนี้แหละ ส่วนอีกร้านคือ Suwon Mandu (수원만두) ที่เปิดมาในช่วงเวลาเดียวกัน

Boyoung Mandu (보용만두) ตั้งอยู่ใกล้กับ Janganman Gate

ที่ตั้งร้าน อยู่ในตำแหน่งที่ 1 (ร้านเดิม) เข้าด้านข้างในซอย / หมายเลข 2 ตึกใหม่ สาขาเก่าเต็ม ถึงจะเปิดให้นั่งสาขาใหม่

ร้านอยู่หน้าถนนใหญ่ แต่ปิดไปแล้ว ทางเข้าร้านอยู่ด้านข้างในซอย

เดินเข้ามาในซอย แล้วจะเห็นหน้าร้านแบบนี้ ทางเข้าอยู่ที่ลูกศรนะครับ

บรรยากาศภายในร้าน เรียบง่าย มีครัวอยู่ด้านหน้า ตอนที่ลุงเด้งป้าไก่ เข้าร้าน ลูกค้ายังไม่มา แต่นั่งได้แป๊ปเดียว ไม่รู้มาจากใหน เต็มร้านเลย

จากร้านโล่งๆ แป๊ปเดียวลูกค้ามากันเต็มร้าน ส่วนมากจะเป็นคนทำงานในย่านนี้

เมนูขายดีที่สุดของร้าน : เกี๊ยวซ่าทอด 10 ชิ้น จานนี้ 5,000 วอน

เพื่อนๆ ที่ชอบกินเกี๊ยวซ่าทอดกรอบ น่าจะชอบกัน เพราะทอดมาได้สวย กรอบนอก นุ่มใน จัดว่าดีงาม

ด้านใน … ใส้หมูสับ ต้นหอม เด็กๆ กินได้สบาย

เกี๋ยวนึ่ง มีทั้งไส้หมูสับ และ ไส้กิมจิ จานนี้ลุงเด้งป้าไก่ เลือกไส้กิมจิ ครับ

จุดเด่นของ เกี๊ยวซ่าจานนี้คือ แป้งบาง ใส มองเห็นใส้กิมจิ กันเลย

บะหมี่สำเร็จรูป รสเผ็ด + เกี๊ยว ชามนี้ 5,000 วอน ราคามาตรฐาน ราคานี้เกือบทุกร้าน

ข้อดีของชามนี่ คือ ใส่เกี๊ยวมาด้วย อร่อยดีครับ

ข้าวยำเกาหลี หรือ บิบิมบับ ( Bibimbap )

ข้าวยำเกาหลี หรือ บิบิมบับ ( Bibimbap ) ชามนี้ 6,000 วอน บอกกันไว้ตรงนี้… อาหารร้านนี้ ราคาไม่แพง เรียกได้ว่าเป็นขวัญใจคนทำงานในย่านนี้เลย

ร้านนี้ ไม่มีเมนูภาษาอังกฤษ มีแต่ภาพอาหาร บางรายการ บนผนัง
ลุงเด้งป้าไก่ ก็เลยสั่งซะเต็มโต๊ะ เพื่อนๆ จะได้เอารูปไปให้ทางร้านดูได้
จะได้สั่งอาหารง่ายขึ้น เพราะที่ร้านพูดภาษาอังกฤษไม่ได้เลย

นี่ครับ… เกี๊ยวซ่า ทั้งใส้หมูสับ และใส้หมูสับกิมจิ ปั้นกันสดๆ หน้าร้าน เข่งนึ่งสูงเป็นคอนโด เห็นปั้นกันตลอดเวลาเลย